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食品廢水的特點(diǎn):食品工業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)容極其復(fù)雜,包括制糖、釀造、肉類、乳品加工、包裝等生產(chǎn)過(guò)程,所排出的廢水都含有機(jī)物濃度高,具有強(qiáng)的耗氧性,且有大量懸浮物隨廢水排出。動(dòng)物性食品加工排出的廢水中還含有動(dòng)物排泄物、血液、皮毛、油脂等,并可能含有病菌,因此耗氧量很高,比植物性食品加工排放的廢水的污染性高得多,同時(shí)廢水可生化性良好,通常通過(guò)生物處理法降解廢水中的有機(jī)污染物。
廢水中主要污染物有:1、漂浮在廢水中固體物質(zhì),如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;2、懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等;3、溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等;4、原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物等;5、致病菌毒等。水質(zhì)特點(diǎn)是有機(jī)物和懸浮物含量高,易腐敗,一般無(wú)大的毒性,BOD5/COD可生化性良好。針對(duì)該類水質(zhì)特點(diǎn),食品工業(yè)廢水主體采用物理處理+生化處理工藝。
食品廢水主要采用:活性污泥工藝和生物膜工藝。
活性污泥工藝:統(tǒng)活性污泥法、階段曝氣法、生物吸附法、完全混合法、延時(shí)曝氣法、氧化溝、間歇活性污泥法(SBR)等。
生物膜工藝:生物濾池、塔式生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、活性生物濾池、生物接觸氧化法、好氧流化床等。
常用污水處理菌有哪些呢?
活性污泥:干污泥和濕污泥。
甘度復(fù)合菌種、硝化細(xì)菌、反硝化細(xì)菌等。
技術(shù)案例介紹
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